Gợi ý cho các chị em cách chế biến salad hấp dẫn, độc đáo: Muốn giảm cân thì đừng bỏ qua món này!
Chị em phụ nữ thường trải qua những ngày chán ăn hoặc không biết thèm món gì. Nếu bạn cũng gặp tình trạng này, salad nhiều rau củ là giải pháp lý tưởng. Bài viết này sẽ hướng dẫn bạn làm salad ớt chuông vừa ngon miệng lại không béo.
Nguyên liệu:
- 150gr mỗi loại ớt chuông xanh, đỏ, cam
- Gia vị: nước ép ớt chuông, bột gừng, bột tỏi, nước cốt chanh, dầu olive, muối, sốt salad tùy thích.
Cách làm:
1. Sơ chế và ướp ức gà: Rửa sạch ức gà, ngâm trong nước muối loãng 5 phút, sau đó rửa lại. Cắt ức gà thành khối vuông vừa ăn, cho vào tô. Hòa tan 3 muỗng canh bột gừng với 100ml nước.
Hòa tan 3 muỗng canh bột tỏi với 100ml nước, sau đó ướp gà với 4 muỗng canh nước ép ớt chuông, nước bột gừng, nước bột tỏi, 3 muỗng canh nước cốt chanh, và 12 muỗng cà phê muối, trộn đều và ướp trong 20-30 phút.
Để khử mùi hôi ức gà, có thể chà xát với muối, chanh, giấm, gừng hoặc ngâm trong nước muối, chanh, giấm pha loãng với gừng khoảng 10-15 phút rồi rửa sạch.
Tiếp theo, rửa sạch rau củ, cắt xà lách, ớt chuông, và dưa chuột thành hạt lựu.
Sau đó, xào thịt gà đã ướp với 1 muỗng canh dầu olive trên lửa vừa khoảng 10 phút. Cuối cùng, trộn thịt gà xào với xà lách, ớt chuông, dưa chuột và 120gr nước sốt salad trong một bát.
Hướng dẫn làm salad ớt chuông đã hoàn tất! Món salad nhiều màu sắc này sẽ giúp bạn giải ngấy và kích thích vị giác.
Khi chọn mua ức gà, hãy chọn miếng có da trắng, có độ đàn hồi và không mềm nhão. Tránh ức có nhiều sọc trắng, vì điều đó cho thấy lượng chất béo và protein thấp, làm giảm khả năng thấm gia vị khi chế biến.
Source: https://afamily.vn/mach-chi-em-cach-lam-salad-thom-ngon-la-mieng-muon-giam-can-thi-cu-mon-nay-ma-chen-20210307145506782.chn